先日このブログでも紹介しましたが、無印良品が本社一階に『MUJIcom東池袋』をオープンしました。 そこでは『食』を中心とした、普段使いできる商品を中心に取り扱っていて、さらに地域密着への無印良品の挑戦がありました。 ▼MUJIcom東池袋の詳細はこちら▼ …

食肉としてやっぱり王道といえば『牛肉』と『豚肉』、『鶏肉』が思いつきます。 私はジビエ料理も好きでよく食べに行きますが、日本でもいろんな種類の肉を食べることができる今日この頃。 そして突然、『馬刺・馬肉食べたい』という衝動に駆られることも多…

最近、すかいらーく系列の『ジョナサン』でかなり本気の『フライドチキン』があるってことをご存じでしたか？ 『J's クリスプチキン』という名前で展開されています。 特徴として、2種類のチキンだけでなく、ディップソースの種類もあり、その組み合わせを楽…

無印良品のイメージってどんなイメージでしょうか？ 私にとっては、 シンプルなデザイン おしゃれ といったイメージが無印良品に対して持っていたイメージです。 無印良品が展開している商品は大きな括りで言うと、人間の生活に必須と言われている『衣・食・…

コロナ禍でリモートワークが進み、私自身もそうですが、家で過ごす時間が増えてきました。 そして家で仕事をするときのお供として『美味しいコーヒー』が私にとっての相棒です。 いろんなコーヒーを飲みましたが、だんだんと、 手軽にいろんな種類を楽しみた…

私の好きな食べ物の中に、『蕎麦』があります。 特に蕎麦の香りがしっかりしている十割蕎麦が大好きです。 今回、私の家の近くにある手打ち蕎麦の名店をご紹介します。 ここは十割蕎麦ではなく、二八蕎麦ですが、蕎麦の香りや天ぷらなど、全てが美味しいい名…

日本のコンビニは、商品が店頭に並ぶまでにかかる時間がおそらく一番短い業態です。 だからこそ、新鮮なサラダやいろんなお弁当を販売することができる、日本ならではの業態だと常々思います。 （余談ですが、ジャンボモナカはセブンイレブンが一番モナカが…

『近くて便利』といえばセブンイレブン。 そんなセブンイレブンの定番商品で私も大好きなものは『セブンカフェ』です。 『手軽に』『本格的な』コーヒーを安く飲める、というのが特徴です。 そんなセブンカフェにコーヒーやカフェラテ以外の商品があることを…

多民族国家のアメリカ。その中でもニューヨークは本当にいろんな国・地域から来ている人が多い街です。 その分、いろんな国の文化や食事を楽しめる街でもあります。 今回、ニューヨークで私がよく利用するレストランをいくつか紹介します。 ニューヨークへよ…

冬の富山は美食の宝庫です。パッと思いつくだけでも、 ズワイガニ ブリ 白えび など、冬に食べたい！と思えるような食材がたくさんあります。 なぜ富山は海鮮を中心に、美食の宝庫とまで言われるのか、それは富山湾があるからです。 今回はそんな富山県の食…

世界で愛される日本食 これまでいろんな国へ行ってきましたが、それぞれの国・地域で必ず”日本食”のレストランなど見てきました。日本食は今や世界中で食べられている、ということですね。 世界で食べられる2大日本食 お寿司 ラーメン（ほとんどが豚骨ラーメ…

自分なりにウクライナ情報を発信します！ ウクライナ料理を食べに行く 場所はアメリカ・マンハッタン お店の基本情報 ウクライナ料理の特徴 旨味たっぷり！『フライピエロギ』 サクサク、ホクホク！『ポテトパンケーキ』 お袋の味定番！『ビゴス』 本当に美…

最高峰の熟成肉ステーキに舌鼓！ 記憶に残るブルックリンの老舗ステーキハウス 日本でも話題のお店 ブルックリンの本店へ行ってみる 基本情報 人気店なので事前予約は必須！ 店内へ入ると歴史を感じる佇まい 意外とお手頃！ 老舗は全てが一流 絶対に頼むべき…

In-N-Out Burgerと書いて『インアンドアウトバーガー』と読む！ 徹底した『業務効率化』と、『作りたて』と『新鮮さ』にこだわりを持つ、私の最もおすすめのアメリカハンバーガーチェーン ハンバーガー大国、アメリカ アメリカハンバーガーチェーンで一番お…

スターバックス発祥の地はシアトル 今や日本の至る所、そして世界の至る所でお店がある『スターバックス』。レジカウンターで事前に注文をして、フリーアドレスの席に座る、という全く新しいビジネスモデルで世界中に展開しているグローバルカンパニーです。…

とにかくパンに挟みたがるアメリカ料理 アメリカの定番の食べ物と言って思いつくのはなんでしょうか。 ハンバーガー サンドウィッチ ホットドッグ などがあると思いますが、基本的にパンにお肉を挟むというスタイルは似ていますね。パン（つまり小麦）とお肉…

アメリカでは珍しい”日本食” 私もこれまでいろんな国・地域へ行ってきましたが、日本食はどこでもあります。アメリカでも日本食はたくさんありますが、 お寿司（カリフォルニアロールとか） ラーメン（ほとんどが豚骨） 焼肉 が”日本食”として展開されていま…

テキサスの料理といえば・・・ 豪快なバーベキュー お店の基本情報 入るとそこは煙の王国 量り売りスタイルでオーダー お肉の次は付け合わせをオーダー 肝心の味は・・・？ 店内はテキサス風 注意事項は人気店で人が多い テキサスの料理といえば・・・ テキ…

ITを使った新しい小売ビジネス ここ最近、日本でも小売とITの組み合わせで新しいサービスを提供する会社が増えています。 アプリと連動して買い物をする アプリで買い物をして、お店に取りに行く など、小売り企業でもさまざまなITサービスを展開しています…

はじめに：ロサンゼルスでも肌寒い夜がある ロサンゼルスといえば、基本的には”暖かい”イメージがあります。2月でも日中は気温が29℃の日もあったりして、半袖で生活できる気候がロサンゼルスの魅力の一つです。 しかし、1~2月の夜は肌寒い日もあります。10℃…

目次 目次 はじめに：アメリカで食べる蕎麦は硬い なんでこんなところに！？本格蕎麦！ お店の看板 車で行くこと！車上荒らしに気をつけること！ 殿様商売！営業時間に注意 お店の基本情報 不気味な世界からおしゃれな世界へ おしゃれな店内 ”日本語”で注文…

はじめに アメリカではIHOPをはじめとする、朝食・ブランチ・ランチをターゲットとしているお店がいくつかあります。その中でも、今回はサンフランシスコの観光地、フィッシャーマンズワーフ近くで素敵なお店を発見しました。 ホテルに朝食が付いてない、近…

はじめに（海外で餡子を食べる機会が少ない） 海外へ長期の旅行や出張をしていると、日本食が恋しくなるものです。今回は私が大好きな『和菓子』が恋しくなった時のおすすめのお店を紹介します。 こんな人におすすめ 長期間海外にいて、日本食が恋しくなった…